蒜薹炒肉
| 上两道家常菜吧，蒜薹有助于抵抗疾病，在寒冷的冬季别感冒哦。大家也可以试一试哦，非常不错的家常菜呢。 |
【食材与调料】
| 【主料】蒜薹200g，五花肉50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，红辣椒适量，生抽适量，醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备葱姜碎，肉片 |
 | 2.蒜薹洗净切段 |
 | 3.炒锅放油，爆香八角花椒粒 |
 | 4.放葱、姜 |
 | 5.放红辣椒爆香 |
 | 6.放肉片翻炒变色 |
 | 7.放蒜薹翻炒 |
 | 8.加点生抽继续翻炒 |
 | 9.出锅前放点盐即可 |
 | 10.开吃吧 |
【蒜薹炒肉做法小贴士】
| 蒜薹也可以搭配鸡蛋，炒制的时间不宜太长，否则会变老，就不好吃了。 |
