蒜苔炒鸡蛋
| 蒜苔炒鸡蛋，在家常不过了，也是绝配，非常的好吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】蒜苔264g，鸡蛋2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡蛋打散备用。 |
 | 2.蒜苔洗净择好备用。 |
 | 3.热油锅，下鸡蛋炒好盛出备用。 |
 | 4.另热油锅，下蒜苔翻炒至熟，如果怕不熟，可以加水焖下，我个人喜欢吃熟点的，因为我怕辣。 |
 | 5.然后把炒好的鸡蛋倒进去一起翻炒，加生抽和盐调料。 |
 | 6.最后放鸡精就可以出锅了。 |
【蒜苔炒鸡蛋做法小贴士】
| 蒜苔可以加水焖一下至熟，喜欢吃生就不用了，直接炒下就行了。 |
