蒜薹鲅鱼的做法,怎么做蒜薹鲅鱼好吃,做蒜薹鲅鱼需要哪些食材?-优卡食谱网

蒜薹鲅鱼是青岛的特色菜，想蒜薹鲅鱼肉片。笔管五花肉韭菜，都是有一个共同点，海鲜、肉、蔬菜，三样做在一个菜里，营养相当的全面，备受大家喜爱。现在分享做法，希望你喜欢。

【食材与调料】

【主料】鲅鱼1条

【辅料】蒜薹250g，猪肉300g，油适量，盐适量，姜适量，大料适量，花椒适量

【制作步骤】

	1.买来鲅鱼一只，去内脏洗净，切段。
	2.蒜薹洗净，切段。
	3.油烧开，放姜、肉片，翻炒。
	4.放鱼，放酱油，盐，放大料花椒，盖锅炖一会。
	5.放蒜薹，炖一会。
	6.出锅，一份鱼、肉、菜都齐全的菜做好了。这个菜的亮点就是营养全。