蒜蓉蒸娃娃菜

01-24 投稿:白白猪妈
有次出外吃饭点了个蒜蓉蒸虾,觉得特别好吃,后来问厨师个中秘诀,原来蒜蓉里加了芝士,所以特别香

【食材与调料】
【主料】娃娃菜1 个
【辅料】盐适量,油适量,蒜头3粒,芝士1片,粉丝1束

【制作步骤】
蒜蓉蒸娃娃菜 1.准备材料
蒜蓉蒸娃娃菜 2.蒜剁碎,再加芝士一起剁碎
蒜蓉蒸娃娃菜 3.粉丝泡软放碟底,加点水,大约150ml
蒜蓉蒸娃娃菜 4.娃娃菜切成手指粗放在粉丝上,撒上芝士蒜蓉碎,放点盐和油
蒜蓉蒸娃娃菜 5.水开后放锅里大火蒸15-20分钟就可以了

【蒜蓉蒸娃娃菜做法小贴士】
粉丝要泡好再放在菜下面,蒸时要在碟子里加点水,因为粉丝会吸水

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