蒜蓉西兰花
| 西兰花具有很好的防癌效果，蒜蓉西兰花是一道很简易的家常菜。喜欢这个菜的清淡爽口。 |
【食材与调料】
| 【主料】西兰花200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.1.蒜切沫，姜切丝。 |
 | 2.2.洗好的西兰花开水焯下，沥干水分。 |
 | 3.3.油烧热，爆香姜和蒜。 |
 | 4.4.放入西兰花，大火翻炒几下。 |
 | 5.5.调入盐，出锅。 |
【蒜蓉西兰花做法小贴士】
| 西兰花事先开水焯下，能保持它的鲜嫩颜色。焯水后炒的时间不宜过长，影响它的脆感。 |
| 西兰花具有很好的防癌效果，蒜蓉西兰花是一道很简易的家常菜。喜欢这个菜的清淡爽口。 |
| 【主料】西兰花200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜适量，姜适量 |
| 1.1.蒜切沫，姜切丝。 |
| 2.2.洗好的西兰花开水焯下，沥干水分。 |
| 3.3.油烧热，爆香姜和蒜。 |
| 4.4.放入西兰花，大火翻炒几下。 |
| 5.5.调入盐，出锅。 |
| 西兰花事先开水焯下，能保持它的鲜嫩颜色。焯水后炒的时间不宜过长，影响它的脆感。 |
