芝麻发面饼
妈妈看我的儿子不想吃东西就烙了些饼,撒上芝麻,喷喷香的。小家伙心欢喜,很感谢姥姥。这么小在吃之前都会说:“谢谢姥姥!”真可爱。希望他真的是有感恩的心,而不仅仅在嘴上说一句谢谢。妈妈老人家很不容易,这么热的天为了外孙在厨房里这般费心,感谢妈妈 |
【食材与调料】
【主料】面粉500g |
【辅料】油适量,盐适量,酵母适量,芝麻适量 |
【制作步骤】
1.面粉加适量水和酵母发酵,发酵好分成小剂子 | |
2.擀成面饼 | |
3.抹上油 | |
4.卷起来,再做成2的小剂子 | |
5.再擀平 | |
6.电饼铛放适量油,放入擀好的面皮 | |
7.撒入芝麻,煎到两面成熟即可 |
【芝麻发面饼做法小贴士】
第四步和第二步不同的是:第二步是单纯的面团,第四步是抹完油的面团 第六步注意:放入面饼马上撒芝麻,这样芝麻才能和饼成为一体 |