蒜蓉上海青

10-13 投稿:器宇不凡
蒜蓉青菜都很美味,制作又简单,用材也方便,又是爽口的小菜,用时也很少。还有一点很重要,就是不容易吃胖。

【食材与调料】

【主料】上海青300g
【辅料】大蒜3瓣,盐适量,油适量

【制作步骤】
蒜蓉上海青 1.把事先洗好的上海青用水焯一下,把它煮软就行,捞起沥干备用。
蒜蓉上海青 2.准备好蒜瓣,去皮,切小粒。
蒜蓉上海青 3.锅中放入油,待油热后,加入蒜蓉。
蒜蓉上海青 4.爆出香味后,倒入上海青炒。
蒜蓉上海青 5.炒三分钟左右,加盐炒均,准备起锅。
蒜蓉上海青 6.装盘就可以上桌了,爽口的小菜就完成了。

【蒜蓉上海青做法小贴士】
小贴士全程用大火炒,炒出来的菜,味道比较香。

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