蒜蓉空心菜
| 简单的做法，蔬菜的清香，非常棒哦！这道菜做法简单，却又十分美味， 而且很快速哦，大家也可以试一试呢。 |
【食材与调料】
| 【主料】空心菜250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.把空心菜切段，杆和叶分开，蒜切好 |
 | 2.热锅放油 |
 | 3.先放入菜杆翻炒，因为菜杆不如菜叶好熟 |
 | 4.再放入菜叶翻炒，大约30秒，再加入盐 |
 | 5.关火后加入蒜末 |
 | 6.装盘即可 |
【蒜蓉空心菜做法小贴士】
| 先炒菜杆，再炒菜叶，这样菜杆与菜叶都保持好的味道。如果同时放，菜杆熟了，但菜叶就烂了，没有品相，口感也不好！ |
