洋葱炒空心菜
| 每天炒完菜给每道菜拍照是最伤我脑筋的，毕竟都是用手机拍的，然后现在在外创业，不像是在家里，所以在环境或是盛菜的器皿都比较简单，今天做完这道菜加了几个小可爱，俗是俗了点，请大家别见笑了，绿中带点红哦！呵呵。 |
【食材与调料】
【主料】空心菜300g，洋葱200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，料酒适量，姜适量，蒜头适量 |
【制作步骤】
 | 1.洋葱切片。 |
 | 2.姜蒜切碎。 |
 | 3.空心菜去叶，将梗摘成段。 |
 | 4.大火热油炒香姜蒜。 |
 | 5.放入空心菜翻炒。 |
 | 6.加生抽料酒盐。 |
 | 7.加洋葱翻炒。 |
 | 8.最后撒葱花即可。 |
 | 9.上菜。 |
【洋葱炒空心菜做法小贴士】
| 小贴士空心菜有两种，一种梗较大，看起来较黄绿，这种的比较脆嫩好吃。 |
