蒜蓉蒿子杆
| 天气都暖和这么些日子了，可为何青菜还是那么贵？真是这两桶油给闹的，害人不浅呐！！！ 但是怎么办呢，青菜不能少啊，这不，这么一点点青菜五块多没了~ |
【食材与调料】
| 【主料】蒿子杆500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜蓉适量 |
【制作步骤】
 | 1.蒿子杆摘段洗净，沥水。 |
 | 2.大蒜切很碎。 |
 | 3.锅内放油烧热，入蒿子杆。 |
 | 4.迅速翻炒几下，然后放盐。 |
 | 5.继续翻炒至趴下，入蒜蓉。翻炒均匀。 |
 | 6.出锅。上桌，久了颜色就变不好看了，呵呵 |
【蒜蓉蒿子杆做法小贴士】
| 此菜需大火炒制；蒜蓉最后放才有浓浓的蒜香味；青菜无需放鸡精。 |
