蒜蓉粉丝蒸扇贝
非常漂亮的金黄色扇贝,漂亮的让我爱不惜手是它的贝壳 呵呵。。。。。蒜蓉粉丝蒸扇贝是很大众的做法,简单带是味道炒好。。。。 |
【食材与调料】
【主料】扇贝8个 |
【辅料】油适量,盐适量,蒜头1个,粉丝1扎 |
【制作步骤】
![]() | 1.扇贝,粉丝,大蒜 调料:油,盐 |
![]() | 2.粉丝浸泡软身 |
![]() | 3.扇贝刷洗干净 记得去掉黑褐色内脏 |
![]() | 4.摆好盘 七星伴月 呵呵 |
![]() | 5.大蒜剁成蓉 |
![]() | 6.热油锅放一半蒜蓉 适量的盐炒香 关火 盐要放够 所有的调味都在这次放盐,油适当的多些。 |
![]() | 7.将另一半生的蒜蓉 加入拌匀 |
![]() | 8.将生熟蒜蓉分配到每个扇贝中 |
![]() | 9.浸泡软的粉丝铺在扇贝上面 |
![]() | 10.放入开水锅蒸12分钟 |
【蒜蓉粉丝蒸扇贝做法小贴士】
蒜蓉一部分炒熟 一部分不炒 是生的,然后混合着一起 味道很特别的哦 |