蒜蓉豆豉蒸秋葵
| 秋葵的做法多样。秋葵加上蒜蓉豆豉稍蒸一蒸，味道很好哦~ |
【食材与调料】
【主料】秋葵180g |
| 【辅料】橄榄油适量，蒜2瓣，豆豉15g，辣椒1只，蒸鱼豉油1汤匙 |
【制作步骤】
 | 1.准备好材料 |
 | 2.锅中烧开水，加点儿油放入秋葵焯水后捞出 |
 | 3.豆豉切碎，辣椒切碎，蒜切末 |
 | 4.晾凉的秋葵斜切段摆放盘上 |
 | 5.小锅中加油，放入蒜末、豆豉和辣椒炒香，加入蒸鱼豉油 |
 | 6.然后加在秋葵上 |
 | 7.把秋葵放入蒸汽炉蒸5分钟 |
 | 8.最后再加点橄榄油就可以了 |
【蒜蓉豆豉蒸秋葵做法小贴士】
| 小贴士秋葵的粘液营养很高，最好不要切开焯水把它去掉。 秋葵含有丰富的可溶性纤维，不宜蒸的太久，以免破坏营养。 |
