蒜蓉地瓜叶
地瓜叶现在很受人欢迎,不管在酒楼、饭馆、大排档都很受人喜爱!当然,它在不同的地方,就有不同的身价,记得有次在渡假村点了一道蒜蓉炒地瓜叶,既然要了我50块钱一例排,想必在大排档一盘也得要十多块吧!还是在家自己做实惠,两斤地瓜苗顶多三块钱,挑选出鲜嫩的叶尖,再加上油盐、蒜蓉什么的都不高于五元,一道可口鲜嫩、货真价实的美味就出来了! |
【食材与调料】
【主料】地瓜叶适量 |
【辅料】盐少许,油适量,鸡精少许 |
【制作步骤】
1.准备好材料:地瓜苗两斤挑选出大概一斤左右的叶尖洗净、蒜蓉剁好待用 | |
2.热锅加油,把蒜蓉煸香 | |
3.倒入地瓜叶翻炒 | |
4.见地瓜叶变色后加入少许盐 | |
5.加少许鸡精调味即可关火 | |
6.一道鲜嫩可口,聚划算的美味完成! |
【蒜蓉地瓜叶做法小贴士】
小贴士好心情,做好事! |