清炒地瓜叶
| 地瓜叶，是一种有机蔬菜，具有很好的食疗作用。地瓜叶具有增强免疫功能，提高机体抗病能力，促进新陈代谢，延缓衰老，降血糖、通便利尿、升血小板、止血、预防动脉硬化、阻止细胞癌变，催乳解毒，保护视力，预防夜盲的良好保健功能。记得以前地瓜叶都是拿来喂猪的，现在地瓜叶走上了人们的日常餐桌，真是世事变迁难预料啊。 |
【食材与调料】
【主料】地瓜叶300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，大蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.将地瓜叶清洗干净。 |
 | 2.起油锅，待油温七成热时放入大蒜，爆香。 |
 | 3.然后加入地瓜叶煸炒。 |
 | 4.随后加入适量是水焖煮2分钟左右，起锅前加入适量的盐调味。 |
 | 5.起锅、装盘、上桌，美味的清炒地瓜叶吃起。 |
【清炒地瓜叶做法小贴士】
| 小贴士家常菜，无需特殊烹饪技巧。 |
