蒜蓉炒菜心
| 菜心品质柔嫩，风味可口，营养丰富。每千克可食用部分含蛋白质13～16克、脂肪1～3克、碳水化合物22～42克，还含有钙410～1350毫克、磷270毫克、铁13毫克。胡萝卜素1～13．6毫克、核黄素0．3～1毫克、尼克酸3～8毫克、维生素C790毫克。 |
【食材与调料】
【主料】菜心500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜蓉适量 |
【制作步骤】
 | 1.电饭煲烧开一锅水（这是在深圳买的青菜，因为不是自家种的青菜，所以一般我都是先焯一边再来炒的） |
 | 2.放入青菜，焯水 |
 | 3.变色后捞起来备用 |
 | 4.锅里放入花生油，油热后放入蒜蓉 |
 | 5.炒香蒜蓉后，倒入焯过水的菜心 |
 | 6.放入盐和耗油调料 |
 | 7.出锅啦...装盘 |
【蒜蓉炒菜心做法小贴士】
| 小贴士无 |
