蒜苗炖蘑菇
| 一直喜欢蘑菇，小时候家里还自己种蘑菇呢，天天吃都不烦。其实我是个注重营养的人，各种菇都喜欢，到饭店必点三菌汤，多吃菌类可以增强免疫力 |
【食材与调料】
【主料】蒜苗5根，蘑菇500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，十三香适量，鸡粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.蘑菇洗净撕成条 |
 | 2.蒜苗洗净切断 |
 | 3.大葱切丝 |
 | 4.锅中到适量油，放入葱爆香 |
 | 5.放入蒜苗翻炒 |
 | 6.放入蘑菇翻炒 |
 | 7.放入盐，鸡粉，十三香调味 |
 | 8.已经出很多水，开始炖，蘑菇炖熟为止 |
 | 9.盛出装盘 |
【蒜苗炖蘑菇做法小贴士】
| 小贴士蘑菇水分大，先炒蒜苗，再放入蘑菇炒，炒几下就变成炖了 |
