蒜苗豆干炒肉
| 这道菜我们也非常喜欢。豆干和蒜苗搭配在一起真不错。经常可以炒来吃吃。可以杀杀菌。蒜苗是最常见的一种蔬菜。蒜薹中所含的大蒜素、大蒜新素，可以抑制金黄色葡萄球菌、链球菌、痢疾杆菌、大肠杆菌、霍乱弧菌等细菌的生长繁殖。含有的粗纤维，可预防便秘。蒜苗中含有丰富的维生素C具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，它能保护肝脏 |
【食材与调料】
| 【主料】蒜苗200g，豆干100g，猪肉50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，淀粉适量，糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.猪肉切片。放入酱油。糖。盐。淀粉腌制一会 |
 | 2.蒜苗洗净切段。 |
 | 3.豆干切段。 |
 | 4.把猪肉炒一炒。 |
 | 5.把猪肉盛起来 |
 | 6.锅里放油，放入豆干炒香 |
 | 7.放入蒜苗大火翻炒30秒。 |
 | 8.再倒入猪肉翻炒 |
 | 9.最后放盐，翻炒10秒钟出锅即可。 |
【蒜苗豆干炒肉做法小贴士】
| 可以加入腊肉，也很美味 |
