酸萝卜炒土豆丝
| 腌制了一点酸萝卜就那样吃感觉太酸了，想想还是炒菜吧，拿点土豆丝一起，平时炒土豆丝都喜欢酸酸的，所以想着跟酸酸的萝卜一起也应该好吃的，很酸爽开胃，酸萝卜自己也没有那么酸了。 |
【食材与调料】
| 【主料】土豆200g，酸萝卜50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，大蒜适量，番茄适量，白醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.土豆去皮切丝浸泡在清水中。 |
 | 2.大蒜切碎备用。 |
 | 3.酸萝卜适量切成合适的大小。 |
 | 4.锅中热油爆香蒜米。 |
 | 5.把酸萝卜倒入锅中爆香。 |
 | 6.土豆丝沥干水分倒入锅中。 |
 | 7.土豆丝炒软后加适量盐。 |
 | 8.番茄切片倒入锅中翻炒。 |
 | 9.临出锅前再加适量白醋拌匀即可。 |
【酸萝卜炒土豆丝做法小贴士】
| 酸萝卜已经有酸味的了，白醋的量要少放。 |
