酸辣土豆丝
| 好久没吃海椒了。今天想吃酸辣的，炒菜放了两个干辣椒，结果辣得我鼻涕直流。这次吃了又要隔很久才吃干辣椒了吧，太辣了。我的妈妈呀， |
【食材与调料】
【主料】土豆四分之一个 |
| 【辅料】油适量，盐0.5勺，糖0.25勺，鸡精0.1勺，白醋适量，干辣椒两个 |
【制作步骤】
 | 1.土豆和胡萝卜去皮，切丝。 青椒洗净，切丝 |
 | 2.干辣椒切断 |
 | 3.土豆丝用水洗去多余的淀粉 |
 | 4.锅里放油，加入干辣椒，炒出辣味 |
 | 5.加入胡萝卜丝 |
 | 6.加入土豆丝翻炒一会 |
 | 7.加入青椒丝，炒熟 |
 | 8.加入适量白醋。盐糖鸡精，出锅 |
【酸辣土豆丝做法小贴士】
