酸辣土豆丝
| 土豆是最常见的一种食材，能做出各式各样的菜肴。今天试着做了酸辣味的，还有待提高 |
【食材与调料】
【主料】土豆丝200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，干辣椒适量，醋适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.土豆切丝，放在清水中，洗去一部分淀粉 |
 | 2.锅中放油，放入葱姜爆香 |
 | 3.放入干辣椒炒出辣味，放入土豆丝 |
 | 4.加入少许食醋翻炒 |
 | 5.加入少许鸡精出锅 |
【酸辣土豆丝做法小贴士】
| 小贴士土豆丝放水中去掉一部分淀粉，炒起来更脆 |
| 土豆是最常见的一种食材，能做出各式各样的菜肴。今天试着做了酸辣味的，还有待提高 |
【主料】土豆丝200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，干辣椒适量，醋适量，鸡精适量 |
| 1.土豆切丝，放在清水中，洗去一部分淀粉 |
| 2.锅中放油，放入葱姜爆香 |
| 3.放入干辣椒炒出辣味，放入土豆丝 |
| 4.加入少许食醋翻炒 |
| 5.加入少许鸡精出锅 |
| 小贴士土豆丝放水中去掉一部分淀粉，炒起来更脆 |
