(原创首发)凉拌土豆丝
| 好吃有营养的一道菜，我特别喜欢这样吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】土豆丝600g，红萝卜500g，尖椒250g |
| 【辅料】生抽适量，盐适量，鸡精适量，香油适量 |
【制作步骤】
 | 1.土豆去皮切丝 |
 | 2.尖椒切丝 |
 | 3.红萝卜切丝 |
 | 4.锅里入清水烧开，加入红萝卜快速烫下捞起 |
 | 5.尖椒丝和土豆丝一起放入烧开的水中焯烫 |
 | 6.焯烫尖椒丝和土豆丝时，把红萝丝用盐先腌下 |
 | 7.焯烫好的尖椒丝和土豆丝一起放入大碗里，加上盐，生抽，鸡精拌均 |
 | 8.烧上香油即可 |
【(原创首发)凉拌土豆丝做法小贴士】
| 红萝卜只要在开水过下就好了，直接用生的红萝卜拌也可以。 |
