酸辣土豆片
| 想要吃一道酸辣可口、口感酥脆、满口喷香的菜，却又懒得准备丰盛材料吗？那就试试这道酸辣土豆片吧！ |
【食材与调料】
【主料】土豆两个个 |
| 【辅料】葱两根，陈醋五到八勺，麻辣鲜适量，盐适量 |
【制作步骤】
| 1.一：把土豆切成薄片，把葱切好。 | 2.二：开小火，锅热后放进葱和土豆片 | 3.三：翻炒后放进醋，两分钟后放进一碗热水，继续翻炒。 | 4.四：土豆五成熟时再次放进醋，翻炒，然后放一碗热水，闷两分钟。 | 5.五：放进盐和麻辣鲜，翻炒至熟，装盘。 |
【酸辣土豆片做法小贴士】
| 小贴士醋要分两次放，土豆下锅三分钟后放一次，土豆八成熟时在放一次 ，中间放依次放两碗热水，最后记得闷一下。 |
