酸辣豆角
| 豆角是很受欢迎的一种蔬菜，很多人经常食用豆角。豆角营养价值很高，具有豆类食物的所有健康功效，除了有健脾、和胃的作用外，最重要的是能够补肾。昨天买了点豆角，今天来用辣椒和西红柿一起炒了吃，酸酸辣辣的，还不用加醋，很爽口，很下饭 |
【食材与调料】
| 【主料】豆角300g，西红柿100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，干辣椒适量，生抽适量，鸡精适量，大蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备适量的豆角，把豆角的两边劲去掉，洗干净备用 |
 | 2.在不准备好的西红柿切成小丁，干辣椒切成丝，大蒜切成半 |
 | 3.把豆角斜切丝，装盘备用 |
 | 4.上锅热油，等油热了，下入大蒜瓣和干辣椒丝爆香 |
 | 5.在加入切好的豆角丝一起翻炒 |
 | 6.等都加炒得差不多了，在加入西红柿一起翻炒 |
 | 7.最后加入适量的生抽和调味料，调味，搅拌起来就可以出锅了 |
【酸辣豆角做法小贴士】
| 1， 豆角斜切成细丝，水里泡一下 2，等豆角炒得差不多了，在加入西红柿一起翻炒 |
