酸瓜鸡肉沙拉的做法,怎么做酸瓜鸡肉沙拉好吃,做酸瓜鸡肉沙拉需要哪些食材?-优卡食谱网

对于喜爱美食的我来说，要靠节食减肥那是永远不可能的，所以只能在饮食上注意啦。鸡胸肉味美肉嫩，高蛋白低脂肪，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一。搭配紫甘蓝、圣女果、玉米等食材做成沙拉，既营养丰富又达到减脂养生的效果，加入的酸黄瓜还减腻又促进消化，喜欢的亲们可以一试哦。

【食材与调料】

【主料】鸡胸肉1块，生菜叶2根

【辅料】橄榄油适量，盐适量，生抽2大勺，料酒1大勺，白醋2克，黑胡椒粉适量，沙拉酱50毫升

【制作步骤】

	1.鸡胸肉洗净，加入生抽、料酒、白醋、盐、黑胡椒粉抓匀，包上保鲜膜腌制3小时以上，我是放冰箱腌制了一夜，这样更入味；
	2.将腌制好的鸡胸肉放进空气炸锅，200度12分钟；
	3.翻面，刷一下腌制的料，再200度12分钟；
	4.生菜洗净，放淡盐水中浸泡10来分钟；
	5.紫甘蓝切丝；
	6.锅内放入适量水、少许盐、几滴油煮开后将紫甘蓝、玉米粒放进去焯熟捞出；
	7.烤好的鸡胸肉切成粒；
	8.圣女果对半切开；
	9.酸黄瓜切粒；
	10.全部倒入碗内，其中生菜浸泡好后吸干水分撕碎，加入橄榄油；
	11.加入沙拉酱，拌均匀即可食用；
	12.成品；
	13.成品。