酸豆角炒笋
| 炎炎夏日，能吃上酸辣可口的酸豆角炒笋，那是胃口大开啊 |
【食材与调料】
【主料】笋250g，猪肉250g，酸豆角适量 |
| 【辅料】西红柿2个，青红辣椒适量，酱油适量，葱花适量 |
【制作步骤】
| 1.准备好食材，猪肉切薄片，酸豆角切1.5厘米的长度，西红柿切片，青椒切片，红椒切滚刀，葱花切碎 | 2.起锅坐油，先下西红柿青椒，翻炒至变色，放入猪肉、酱油、盐，翻炒至猪肉变色，盛出备用 | 3.洗净锅，锅热放入笋、盐，翻炒出香味，倒入适量的油，继续翻炒，炒至八成熟，放入炒好的猪肉一起翻炒 | 4.翻炒均匀，放入酸豆角，炒出酸豆角的香味，放适量的水，炒熟，撒上葱花，炒匀既可出锅装盘 |
【酸豆角炒笋做法小贴士】
