五香水笋焖鸡
| 春天最鲜的是什么？当然是笋咯！水笋每次都是炒着吃，这回换个吃法试试，还不错哦！ |
【食材与调料】
| 【主料】水笋300g，鸡腿2个 |
| 【辅料】姜适量，蒜适量，五香粉适量，香菜适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.水笋洗净，切去老皮； |
 | 2.水笋切成滚刀块状； |
 | 3.鸡腿砍成适量大小，用油盐，生抽，白糖，姜丝，蒜末，加生粉腌10分钟以上； |
 | 4.热油锅，鸡块中火炒香； |
 | 5.倒入水笋一起翻炒片刻； |
 | 6.倒入适量开水，加五香粉炒匀，盖盖中小火焖约15-20分钟即可加盐调味食用；最后撒香菜和葱花。 |
【五香水笋焖鸡做法小贴士】
| 鸡肉也可以换成排骨，一样美味！ |
