酸菜鱼
| 先把草鱼内脏，鱼鳞打扫干净，切片，放入料酒，淀粉 ，腌制十分钟。把酸菜切丝，把辣椒切小叮，把锅烧热，先放油，先倒辣椒 在放葱花，把酸菜炒熟 ，倒入开水，把鱼片放入。煮开，放盐，十三香，鸡精。可以出锅了！ |
【食材与调料】
【主料】草鱼一条 |
| 【辅料】酸菜一斤 |
【制作步骤】
| 1.一，鱼切片，酸菜切丝，辣椒切小叮。 | 2.二，把辣椒先炒，再放入酸菜，倒入开水，放鱼片，煮开锅即可。 | 3.三，开锅了放调料，鸡精，盐，十三香。出锅喽！ |
【酸菜鱼做法小贴士】
| 小贴士开锅时再放鱼，鱼肉不碎。 |
| 先把草鱼内脏，鱼鳞打扫干净，切片，放入料酒，淀粉 ，腌制十分钟。把酸菜切丝，把辣椒切小叮，把锅烧热，先放油，先倒辣椒 在放葱花，把酸菜炒熟 ，倒入开水，把鱼片放入。煮开，放盐，十三香，鸡精。可以出锅了！ |
【主料】草鱼一条 |
| 【辅料】酸菜一斤 |
| 1.一，鱼切片，酸菜切丝，辣椒切小叮。 | 2.二，把辣椒先炒，再放入酸菜，倒入开水，放鱼片，煮开锅即可。 | 3.三，开锅了放调料，鸡精，盐，十三香。出锅喽！ |
| 小贴士开锅时再放鱼，鱼肉不碎。 |
