酸菜鱼
| 酸辣鱼，酸辣可口，自己买的鱼清洗的干净，鱼更新鲜一些。酸菜鱼是很下饭的一道菜，而且做起来也很省时省力，很方便。 |
【食材与调料】
| 【主料】草鱼1250g |
| 【辅料】酸菜鱼调料1包，盐适量，香葱2根 |
【制作步骤】
 | 1.新鲜的草鱼，清洗干净，切成片或段都可以，加入调料里的腌鱼料腌制30分钟 |
 | 2.锅里加少许油，炒香酸菜 |
 | 3.加入酱料继续炒2,3分钟 |
 | 4.锅里加入适量的水，然后烧开 |
 | 5.先下入鱼头，鱼尾和鱼骨煮5分钟 |
 | 6.最后放入鱼片，用手勺轻轻的推开，知道鱼片全部变白，变熟 |
 | 7.最后撒些香葱末即可 |
【酸菜鱼做法小贴士】
| 超市有现成的酸菜鱼调料，用起来很方便。 |
