酸菜馅饺子
| 东北人的最爱，酸菜馅饺子，我小时候过年过节才能吃上饺子，现在生活条件好了，什么时候想吃就吃， |
【食材与调料】
【主料】猪肉400克 |
| 【辅料】酸菜半颗，油适量，葱适量，姜适量，盐适量，十三香适量，香油一勺，酱油一勺，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.猪肉馅，先把油放入搅拌，在把准备好的调料放入，拌好放十分钟 |
 | 2.酸菜剁好备用 |
 | 3.在把酸菜放里搅拌 |
 | 4.温水和面，醒十五分钟 |
 | 5.放在面板上揉一会，在醒五分钟 |
 | 6.把面搓成条，在做成小挤子 |
 | 7.包好的饺子 |
 | 8.烧水，一定要多放一些水 |
 | 9.煮五，六分钟就装盘了 |
【酸菜馅饺子做法小贴士】
| 小贴士和面时要用温水，和面一定要硬一点， |
