酸菜肉片
| 喜欢吃酸菜鱼，于是换着花样做些其它的，这酸爽简直不摆了。 |
【食材与调料】
【主料】酸菜1包 |
| 【辅料】辣椒适量，大蒜适量，花椒适量，酱油适量，生姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.把里脊肉切片，放酱油，姜末，红薯粉腌制 |
 | 2.花椒，辣椒，大蒜切好备用 |
 | 3.酸菜切好备用 |
 | 4.锅中放少量油把大蒜辣椒炒香，出锅备用 |
 | 5.锅中再放油炒下酸菜，然后加水煮三分钟 |
 | 6.然后加入腌制好的肉片煮，煮到肉片变色即可拿碗盛出 |
 | 7.把之前炒香的料放在肉片汤上面，起锅再烧热一点油，把油烧热后淋在酸菜肉片汤上面，就大功告成了 |
【酸菜肉片做法小贴士】
| 小贴士芡粉没有裹太紧，煮的时候在水里有点散，下次注意 |
