酸菜鸡肉炖粉条#新鲜
| 加了吃货群，每天在一起讨论怎么吃，吃什么，感觉也挺不错的，可以学习到更多的菜，也尝试做些没吃过或没做过的菜，满足自己的口味，家人也有口福，何乐而不为呢。 |
【食材与调料】
【主料】酸菜100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，料酒1勺，花椒半勺，豆瓣酱1勺，姜适量，蒜适量，鸡精半勺，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好鸡肉，酸菜和粉条。 |
 | 2.锅热油，下鸡肉。 |
 | 3.加点酱油，豆瓣酱，料酒。 |
 | 4.加花椒，姜蒜炒香。 |
 | 5.加入酸菜。 |
 | 6.翻炒一下。 |
 | 7.加一碗水。 |
 | 8.炖煮半小时。 |
 | 9.加入粉条。 |
 | 10.继续炖煮10分钟，加鸡精调味。 |
 | 11.盛碗，撒上葱末。 |
【酸菜鸡肉炖粉条#新鲜做法小贴士】
| 小贴士1、粉条提前泡几小时，让其变软。 2、酸菜有盐，还加了酱油和豆瓣酱，后面加盐要适量。 3、酸菜和鸡肉炒再过炖会更香。 |
