酸菜炒油渣
| 酸菜炒油渣 |
【食材与调料】
【主料】酸菜200g，油渣100g |
| 【辅料】油适量，生抽适量，耗油适量，干辣椒适量，大蒜籽适量 |
【制作步骤】
 | 1.酸菜放水里浸泡半小时左右 |
 | 2.酸菜挤干水份切好，大蒜切好备用 |
 | 3.肥猪肉切薄片备用 |
 | 4.锅里放油，放肥猪肉炸干，捞起 |
 | 5.放大蒜籽和酸菜下锅翻炒片刻 |
 | 6.放油渣翻炒 |
 | 7.放适量生抽和耗油翻炒均匀 |
 | 8.放适量干辣椒翻炒均匀，起锅 |
【酸菜炒油渣做法小贴士】
| 小贴士酸菜有咸，不用加盐。 |
| 酸菜炒油渣 |
【主料】酸菜200g，油渣100g |
| 【辅料】油适量，生抽适量，耗油适量，干辣椒适量，大蒜籽适量 |
| 1.酸菜放水里浸泡半小时左右 |
| 2.酸菜挤干水份切好，大蒜切好备用 |
| 3.肥猪肉切薄片备用 |
| 4.锅里放油，放肥猪肉炸干，捞起 |
| 5.放大蒜籽和酸菜下锅翻炒片刻 |
| 6.放油渣翻炒 |
| 7.放适量生抽和耗油翻炒均匀 |
| 8.放适量干辣椒翻炒均匀，起锅 |
| 小贴士酸菜有咸，不用加盐。 |
