酥炸年糕
【食材与调料】
【主料】年糕1个 |
| 【辅料】淀粉适量，面包糠适量，白糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.年糕切条。 |
 | 2.放入水中煮软。 |
 | 3.煮软后的年糕蘸上淀粉。 |
 | 4.蘸蛋液。 |
 | 5.裹面包糠。 |
 | 6.裹好全部的年糕条。 |
 | 7.锅中倒油烧热，放入年糕条。 |
 | 8.炸制金黄后捞出控油。 |
 | 9.装盘后撒入白糖即可。 |
【酥炸年糕做法小贴士】
【主料】年糕1个 |
| 【辅料】淀粉适量，面包糠适量，白糖适量 |
| 1.年糕切条。 |
| 2.放入水中煮软。 |
| 3.煮软后的年糕蘸上淀粉。 |
| 4.蘸蛋液。 |
| 5.裹面包糠。 |
| 6.裹好全部的年糕条。 |
| 7.锅中倒油烧热，放入年糕条。 |
| 8.炸制金黄后捞出控油。 |
| 9.装盘后撒入白糖即可。 |
