酥辣咸鱼

01-04 投稿:雨落芙蓉
昨天从超市买了几条咸鱼,下午放点干辣椒、葱段炒了炒,香酥可口、香辣开胃,是一道简单易做的家常小菜儿!很下饭哦!

【食材与调料】
【主料】咸鱼2条
【辅料】油适量,干辣椒适量,葱适量

【制作步骤】
酥辣咸鱼 1.咸鱼洗净
酥辣咸鱼 2.撕成条
酥辣咸鱼 3.葱切段
酥辣咸鱼 4.坐锅,放油,放入咸鱼
酥辣咸鱼 5.小火炒至香酥
酥辣咸鱼 6.将咸鱼划向一边,炒香干辣椒、葱段
酥辣咸鱼 7.翻炒均匀即可
酥辣咸鱼 8.上桌喽

【酥辣咸鱼做法小贴士】
油要比平时炒菜多放一点,才能将咸鱼炒酥。

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