素鸡炒肉
| 简单又美味的家常小炒 |
【食材与调料】
| 【主料】 猪肉 150克 素鸡 1条 青椒 半个 红椒 半个 葱 5克 姜 5克 蒜 5克 【辅料】 料酒适量盐适量鸡精适量淀粉适量味极鲜酱油1汤匙食用油适量 |
【制作步骤】
| 1 猪内洗净节成薄片，加入料酒、盐、淀粉、食用油抓匀腌制半小时 |  |
| 2 素鸡洗净切成片 |  |
| 3 青红椒去籽洗净切成小块 |  |
| 4 葱姜蒜爆香 |  |
| 5 锅中倒入适量的食用油烧热 |  |
| 6 放入猪肉，翻炒至变色变白 |  |
| 7 盛出备用 |  |
| 8 原锅倒入适量的食用油烧热 |  |
| 9 放入葱姜蒜爆香 |  |
| 10 加入素鸡和青红椒，翻炒均匀 |  |
| 11 加入1汤匙味极鲜酱油，翻炒至断生 |  |
| 12 加入猪肉 |  |
| 13 加入鸡精 |  |
| 14 加入盐 |  |
| 15 翻炒均匀即可 |  |
| 16 成品图 |  |
【素鸡炒肉做法小贴士】
