素炒芹菜
| 本来这道菜是要配肉一块炒的，但是打开冰箱，肉没有了，所以就做个素菜吧，用番茄酱取代了西红柿，炒出来的菜无论从颜色还是口感都不错，大家可以试试哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】芹菜1把 |
| 【辅料】油适量，盐适量，番茄酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.芹菜切断备用 |
 | 2.锅中倒入油 |
 | 3.七成热后倒入切好的芹菜 |
 | 4.翻炒 |
 | 5.翻炒两下后，放入适量的番茄酱。 |
 | 6.继续翻炒，待芹菜变色。 |
 | 7.放入适量的盐，1-2分钟之后即可出锅 |
 | 8.出锅、开吃了。 |
【素炒芹菜做法小贴士】
| 加入番茄酱的奇想是缘于现在市场的西红柿并不红，而且放进去一点颜色也没有，所以取而代之了。 |
