素炒藕条

03-15 投稿:心莲儿
在最近的10天里,一直处于忙碌状态,今天给自己放半天假,缓冲一下。素炒藕条是一道非常清新素雅又营养健康的菜品。

【食材与调料】
【主料】白莲藕100g,姜10g
【辅料】油适量,盐适量

【制作步骤】
素炒藕条 1.白莲藕1节,洗净去皮。
素炒藕条 2.将切条的藕下开水中淖烫。
素炒藕条 3.捞出控水。
素炒藕条 4.起油锅,下姜粒炒出香味。
素炒藕条 5.下淖好的藕条。
素炒藕条 6.快速翻炒,加盐调味即可。

【素炒藕条做法小贴士】
1、藕条淖水后再翻炒不粘锅。
2、快手翻炒这道菜。

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