咖喱时蔬
| 多吃蔬菜好处多多，平时都是用油炒，这道菜可以只用咖喱牛奶调味即可 |
【食材与调料】
【主料】西红柿一个，胡萝卜一跟，土豆一个，洋葱半个，牛奶一袋，咖喱块一盒，西兰花一个 |
| 【辅料】橄榄油，盐 |
【制作步骤】
 | 1.除洋葱西红柿外，所有蔬菜切滚刀，蔬菜焯水，五成熟捞出，焯水时加些盐和橄榄油 |
 | 2.热锅冷油 |
 | 3.先炒洋葱丁，中小火，放入咖喱块，中小火再放入西红柿丁 ，放入牛奶 |
 | 4.搅拌均匀至咖喱融化 |
 | 5.搅拌匀后小火炖十分钟 |
 | 6.十分钟后即可出锅 |
【咖喱时蔬做法小贴士】
| 小贴士所有的蔬菜切滚刀，焯水时加一点盐和橄榄油保持菜的色泽 |
