肉炒藕丝

01-08 投稿:高山流水
藕具有益胃健脾,养血补益,止泻功的功效

【食材与调料】
【主料】肉丝100g,白莲藕300g
【辅料】味极鲜酱油10g,盐2g,葱花2g,姜丝适量

【制作步骤】
肉炒藕丝 1.白莲藕去皮切细丝
肉炒藕丝 2.五花肉切丝,葱花,姜丝,藕丝备用
肉炒藕丝 3.热锅到油加入葱花姜丝爆香,加入肉丝翻炒,加入生抽上色
肉炒藕丝 4.放入藕丝翻炒,加入适量盐,鸡精,滴入少量水,继续翻炒至熟
肉炒藕丝 5.成品

【肉炒藕丝做法小贴士】
小贴士1.藕忌铁锅炒
2.炒肉时放点盐炒出的肉发香。

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