老红糖糯米藕
看到许多美食家都做过这道经典的菜菜,很动心,不知道这种味道究竟是多么吸引人,不过能把她做出色也是需要动动脑筋的。 |
【食材与调料】
【主料】白莲藕2节 |
【辅料】老红糖4勺,红枣6颗,冰糖40g,糯米适量 |
【制作步骤】
1.备好材料 | |
2.糯米浸泡半天 | |
3.藕去皮洗净切开一头2-3cm | |
4.然后把糯米放入藕孔中,不时用筷子往里投投 | |
5.最后用牙签把藕封口 | |
6.放入高压锅内,加入红枣清水 | |
7.冰糖 | |
8.老红糖,用蹄筋排骨档,机停即可 | |
9.稍微量一下切片,浇上两勺煮藕的水 |
【老红糖糯米藕做法小贴士】
小贴士1.糯米提前浸泡半天 2.藕最好用白莲藕 |