老红糖糯米藕
看到许多美食家都做过这道经典的菜菜,很动心,不知道这种味道究竟是多么吸引人,不过能把她做出色也是需要动动脑筋的。 |
【食材与调料】
【主料】白莲藕2节 |
【辅料】老红糖4勺,红枣6颗,冰糖40g,糯米适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.备好材料 |
![]() | 2.糯米浸泡半天 |
![]() | 3.藕去皮洗净切开一头2-3cm |
![]() | 4.然后把糯米放入藕孔中,不时用筷子往里投投 |
![]() | 5.最后用牙签把藕封口 |
![]() | 6.放入高压锅内,加入红枣清水 |
![]() | 7.冰糖 |
![]() | 8.老红糖,用蹄筋排骨档,机停即可 |
![]() | 9.稍微量一下切片,浇上两勺煮藕的水 |
【老红糖糯米藕做法小贴士】
小贴士1.糯米提前浸泡半天 2.藕最好用白莲藕 |