素炒莲藕
| 藕是秋冬季的时令菜，非常有营养。 |
【食材与调料】
【主料】莲藕500g |
| 【辅料】干辣椒3颗，大蒜叶1颗，盐巴适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材，莲藕刨皮，辣椒，大蒜叶，味精。 |
 | 2.莲藕切成片，用水漂着，避免莲藕发黑。辣椒，大蒜叶，切段。 |
 | 3.锅内放入适量油，油烧热放人辣椒炒出香味，倒入莲藕，翻炒几分钟可以加入适量开水，让莲藕熟透。 |
 | 4.水干后可以少放点醋，放入大蒜叶，味精，翻炒几下就可以出锅了。 |
【素炒莲藕做法小贴士】
| 小贴士根据个人口味放醋。 |
| 藕是秋冬季的时令菜，非常有营养。 |
【主料】莲藕500g |
| 【辅料】干辣椒3颗，大蒜叶1颗，盐巴适量，味精适量 |
| 1.准备好食材，莲藕刨皮，辣椒，大蒜叶，味精。 |
| 2.莲藕切成片，用水漂着，避免莲藕发黑。辣椒，大蒜叶，切段。 |
| 3.锅内放入适量油，油烧热放人辣椒炒出香味，倒入莲藕，翻炒几分钟可以加入适量开水，让莲藕熟透。 |
| 4.水干后可以少放点醋，放入大蒜叶，味精，翻炒几下就可以出锅了。 |
| 小贴士根据个人口味放醋。 |
