素炒白菜
| 记得看过一篇文章，百菜之中只有白菜最好，可见白菜有多高的价值。现在我们这边买的价格还不菲，有句话叫那什么呢？白菜都吃不起了。呵呵。。。买了一小棵，做了这么一道小菜做早餐。 |
【食材与调料】
【主料】白菜1棵 |
| 【辅料】菜油适量，盐适量，大蒜1瓣 |
【制作步骤】
 | 1.白菜一棵。 |
 | 2.切好后洗净，盐水里面泡15分钟去农药。 |
 | 3.大蒜一个拍扁。 |
 | 4.坐锅下菜油烧热爆香大蒜。 |
 | 5.白菜放下去大火爆炒1分钟。 |
 | 6.马上下盐。再翻炒均匀马上出锅。 |
 | 7.装盘子了。 |
【素炒白菜做法小贴士】
| 小贴士为了健康安全。所有的青菜都建议盐水泡泡再吃、 |
