素炒白菜条
增强抵抗力白菜干甜味、较淡、热量也较低,含有β-胡萝卜素、铁、镁,能提升钙质吸收所需的成分,另外白菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。白菜为身体增强抵抗力,既有预防感冒及消除疲劳的功效。 |
【食材与调料】
【主料】大白菜500g |
【辅料】油适量,盐适量,干辣椒2个,五香粉适量,鸡精适量 |
【制作步骤】
1.准备白菜切丝。辣椒切小段。 | |
2.油热后放入辣椒炸香。 | |
3.倒入白菜, | |
4.放入盐。五香粉,炒制微软。 | |
5.放醋。鸡精。炒均即可 | |
6.出锅了。 |
【素炒白菜条做法小贴士】
白菜不要炒的太久,大火炒,不要让它出汤。 |