素炒白菜条
| 增强抵抗力白菜干甜味、较淡、热量也较低，含有β-胡萝卜素、铁、镁，能提升钙质吸收所需的成分，另外白菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。白菜为身体增强抵抗力，既有预防感冒及消除疲劳的功效。 |
【食材与调料】
| 【主料】大白菜500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，干辣椒2个，五香粉适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备白菜切丝。辣椒切小段。 |
 | 2.油热后放入辣椒炸香。 |
 | 3.倒入白菜， |
 | 4.放入盐。五香粉，炒制微软。 |
 | 5.放醋。鸡精。炒均即可 |
 | 6.出锅了。 |
【素炒白菜条做法小贴士】
| 白菜不要炒的太久，大火炒，不要让它出汤。 |
