松子青酱意面
| 青酱意面似乎也算得是比较传统的味道了，面没什么好讲的，说说青酱好了。虽然我准备写上材料的份量，不过其实这东西应该根据各人的口味来调整，喜欢蒜味的多加蒜，喜欢松子的多加松子，喜欢罗勒的多加罗勒，别管味道是不是正宗，只管顾着自己喜欢就好。只有自己喜欢了才是真正的美食，至少我是这么认为的^&^ |
【食材与调料】
| 【主料】芝士粉 40毫升 |
| 【辅料】罗勒嫩叶 70克，生松子 30克，大蒜瓣 5粒，盐 少许，橄榄油 70毫升 |
【制作步骤】
| 1.前5项材料混合捣碎成泥糊状，加入芝士粉拌匀即可。 | 2.青酱意面做法：1升沸水中加入10g盐，投入100g意面煮开，再以小火续煮10－11分钟，捞出沥干水份与青酱拌匀，撒上适量烤香的松子及去皮去瓤的番茄丁即可食用。 |
【松子青酱意面做法小贴士】
| 小贴士可将用不完的青酱装瓶，上面浇一层橄榄油密封冷藏，保存期一个月。 |
