杏仁芝士球的做法,怎么做杏仁芝士球好吃,做杏仁芝士球需要哪些食材?-优卡食谱网

今天做的这款杏仁芝士球，用了芝士粉和杏仁，出炉的瞬间满屋飘香，芝士的浓郁的味道和杏仁别具一格的香味混合在一起，真的是美味，吃在口里满口留香，酥脆鲜香。

【食材与调料】

【主料】芝士粉25g，低筋面粉140g

【辅料】烤熟的杏仁片适量，全蛋液适量，金烤盘1个（28×28）

【制作步骤】

	1.准备好材料。
	2.杏仁片烤熟后捏碎备用。
	3.黄油室温软化，放入糖粉打成羽毛状至融合。
	4.分3次放入鸡蛋液，每一次都要鸡蛋和黄油融合后在放鸡蛋。
	5.放入芝士粉搅拌均匀。
	6.放入过筛的低粉。
	7.搅拌成面团。
	8.面团分成36个，每个用手搓成小球。
	9.搓好的小球在蛋液里面沾一下。
	10.在杏仁片里面滚一圈，用手在搓一下，让杏仁片充分包裹在面团上面。
	11.放入烤盘里面。
	12.烤盘放入提前预热好的烤箱160度，上下火中层烤17分钟。
	13.烤好的杏仁芝士球放到烤网晾凉，装盒保存。
	14.美味酥脆的杏仁芝士球烤好了。