#美味的朋友#咸味燕麦
今天做一款超简单的饼干,特别适合初学烘焙的朋友。这款饼干用了大量的燕麦片,属于高纤维素的饼干,而且没有用糖,添加了杏仁粉来增加香味,用了一点芝士粉来增加奶香,口感丰富,味道鲜香,加上用了健康的核桃油,所以这是一款营养方法但基本没有负担的饼干,也是我个人很喜欢的一款饼干,给孩子们做零食,没有糖,而且富含纤维素,还有奶香味,孩子们也爱吃,关键是吃了很健康,拿它给孩子们做磨牙零食是很不错的选择哦。这款饼干适合较大点的儿童,不适合小宝宝。 |
【食材与调料】
【主料】即熟燕麦片140g,杏仁粉40g,柴鸡蛋1个,盐3g,芝士粉5g |
【辅料】泡打粉2g,黑胡椒碎2g |
【制作步骤】
1.备好所有食材,杏仁粉是我自己用白色的甜杏仁磨的粉,不用磨的太碎,稍微有点颗粒感更好吃 | |
2.先把鸡蛋、核桃油、黑胡椒碎和盐放入盆里 | |
3.搅拌均匀 | |
4.把燕麦片和杏仁粉和芝士粉、泡打粉放一起。这里用的是即熟的燕麦片 | |
5.混合均匀 | |
6.把拌好的麦片倒入混合好的液体中 | |
7.拌均匀让麦片完全吸收液体,最好是拌均匀后放置半小时左右,这样吸收的更好,然后揉搓团 | |
8.分成小剂子,手压成饼状放入烤盘中 | |
9.烤箱170度预热后,入烤箱烤18分钟左右 | |
10.烤好的燕麦杏仁饼,咸香可口,健康美味。喜欢的亲赶快试试吧 |
【#美味的朋友#咸味燕麦做法小贴士】
小贴士1.燕麦和液体混合后放置一会儿,这样会更滋润,烤出来的效果也更好。 2.如果没有芝士粉可以不加,省略这一种食材即可,味道也是很好吃的。 |