四物汤
最近在朋友圈老是看到介绍“四物汤”:女人是天底下最需要补血的动物。经期、流产、生育都会让女人失血,吃什么可以把失去的血补回来呢?生理期最好的补血汤女生月经期,最好的补血汤就是四物汤了,连大S都大力推荐哦。四物汤有三种做法,这次教女生炖排骨这种做法,因为味道比较不错,中药味也比较少些。 |
【食材与调料】
【主料】当归15g,熟地15g,川芎8g,白芍15g,排骨200g |
【辅料】油适量,盐适量 |
【制作步骤】
1.准备好材料,药材提前浸泡一下,排骨斩块 | |
2.放入汤锅注入清水,大火烧开焯出血水后,清水冲洗干净 | |
3.放入瓦煲里,注入清水,大火烧 | |
4.汤烧开后,加入药材,继续烧开,转为中火 | |
5.大约一小时,加入盐调味 | |
6.补血汤不错哦 |
【四物汤做法小贴士】
因为是药材,不会吸收油份,汤放到隔油汤壶里再倒出来喝。 |