四将军焖牛腩
【食材与调料】
【主料】牛腩600，八角半个，桂皮适量，姜适量 |
| 【辅料】油适量，盐适量，蚝油适量，酱油适量，柱候酱适量，芝麻酱适量，排骨酱适量，芝麻酱适量 |
【制作步骤】
| 1.牛腩泡水里二十分钟，去血水 | |
 | 2.水开后下锅烫一下，再次去血水 |
 | 3.热锅下油炒干水，下姜和四将军调料，酱油和少许盐，爆香 |
 | 4.然后下适量的水，在放八角和桂皮焖一下 |
 | 5.焖一下后，放砂锅焖一个半小时 |
 | 6.最后加蚝油收干汁即可 |
【四将军焖牛腩做法小贴士】
| 小贴士用四将军焖的牛腩和外面卖的一样好吃 |
【主料】牛腩600，八角半个，桂皮适量，姜适量 |
| 【辅料】油适量，盐适量，蚝油适量，酱油适量，柱候酱适量，芝麻酱适量，排骨酱适量，芝麻酱适量 |
| 1.牛腩泡水里二十分钟，去血水 | |
| 2.水开后下锅烫一下，再次去血水 |
| 3.热锅下油炒干水，下姜和四将军调料，酱油和少许盐，爆香 |
| 4.然后下适量的水，在放八角和桂皮焖一下 |
| 5.焖一下后，放砂锅焖一个半小时 |
| 6.最后加蚝油收干汁即可 |
| 小贴士用四将军焖的牛腩和外面卖的一样好吃 |
