四季豆炒肉
| 四季豆是我们家经常吃的蔬菜，做法也很方便，加上肉炒一下，就是很下饭的一个菜。怕四季豆不入味的话，可以斜刀切，四季豆切得薄一点就好了。 |
【食材与调料】
| 【主料】猪肉100g，四季豆250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，大蒜适量，小红椒适量，鸡精适量，老抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备原料 |
 | 2.四季豆斜刀切，容易入味 |
 | 3.肉和蒜、辣椒也切好 |
 | 4.锅内热油，先放入肥肉榨油 |
 | 5.出油后放入瘦肉翻炒，放老抽 |
 | 6.放蒜、辣椒炒出香味 |
 | 7.放入四季豆翻炒 |
 | 8.炒久一点，四季豆的颜色变成深色就可以放盐和鸡精出锅了 |
【四季豆炒肉做法小贴士】
| 四季豆切斜刀更入味。 |
