四季豆炒肉
| 大部分人只知道四季豆含有较多的优质蛋白和不饱和脂肪酸，矿物质和维生素含量也高于其他蔬菜，却不知道它还具有重要的药用价，四季豆种子可激活肿瘤病人淋巴细胞，产生免疫抗体，对癌细胞有非常特异的伤害与抑制作用。 |
【食材与调料】
【主料】四季豆400g |
| 【辅料】油适量，盐适量，猪肉适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材 |
 | 2.肉切片，淀粉上浆 |
 | 3.四季豆择好，洗干净切段 |
 | 4.准备姜丝 |
 | 5.锅烧热倒油，姜丝爆香将肉放入煸炒 |
 | 6.肉炒白将四季豆放入煸炒 |
 | 7.放适量的料酒煸炒，放适量的酱油煸炒，小火煸炒不用加水 |
 | 8.快熟放适量的酱油煸炒 |
 | 9.炒熟盛盘。 |
【四季豆炒肉做法小贴士】
| 小贴士无 |
